Omelette aux pâtes
Plat ⏱ 10 min 
Omelette aux pâtes
Les coquillettes ou spaghettis de la veille, un peu tristes tout seuls, retrouvent leur intérêt une fois noyés dans les œufs et dorés à la poêle.
Étapes de préparation
1
Battre les œufs
Dans un bol, bats les œufs à la fourchette avec le sel et le poivre.
2
Ajouter les restes
Incorpore les pâtes cuites et le fromage, mélange bien à la cuillère.
3
Chauffer la poêle
Fais chauffer l’huile dans la poêle sur la plaque, à feu moyen.
4
Verser
Verse le mélange dans la poêle et répartis-le uniformément avec le dos d’une cuillère.
5
Cuire une face
Laisse cuire 4 minutes, jusqu’à ce que les bords soient bien pris.
6
Retourner
Glisse l’omelette sur une assiette, puis fais-la glisser à nouveau dans la poêle pour cuire 3 minutes de l’autre côté.